[치장행 일상 #04] 열무 뽑은 빈자리에 무엇을 심을까요? 치매 장모님의 최애 채소 월동 시금치 파종기
안녕하세요! 치장행(치매/장모/행복) 일상이야기로 인사드립니다.
가을 동안 부지런히 수확해 맛있게 먹었던 열무 화분에 드디어 빈자리가 생겼습니다. 빈 화분을 그대로 두기 아쉬워 "이번에는 무엇을 심으면 좋을까?" 고민하다가, 추운 겨울을 버티고 더욱 달달해지는 '월동 시금치'를 심기로 결정했습니다.
1. 장모님이 가장 좋아하시는 대표 음식 '잡채'를 위하여
사실 이번에 시금치를 파종하게 된 데에는 특별한 이유가 있습니다. 저희 장모님께서 가장 좋아하시는 음식이 바로 '잡채'이기 때문입니다.
○ 월동 시금치의 매력 : 겨울 동안 흙 속에서 뿌리를 튼튼하게 내리고 자란 월동 시금치는 서리를 맞을수록 단맛이 더욱 깊어집니다.
○ 소소한 일상의 행복 : 아침에 일어나면 텃밭에 물도 주고 매일 매일 하루가 다르게 자라나는것을 보는것도 많은 힐링이 됩니다. 잘 자란 시금치를 조금씩 솎아서 나물로 무쳐 드리고, 시금치가 듬뿍 들어간 맛있는 잡채를 만들어 드릴 생각을 하니 벌써부터 마음이 뿌듯해집니다.
치매를 앓고 계신 어르신이라 하더라도, 텃밭에서 함께 채소를 가꾸는 소소한 활동과 직접 가꾼 재료로 음식을 만들어 드시는 경험은 자존감을 올려주는 데 큰 도움이 됩니다.
2. 흙을 만지며 느끼는 감각 자극과 정성 어린 파종 작업
이번에 심은 품종은 가을과 겨울 파종용으로 제격인 '월동토박이 시금치'입니다. 추위에 강하고 서리를 맞으면 설탕을 뿌린 듯 단맛이 강해지는 알찬 품종입니다.
1) 흙 정돈 및 용토 공급 : 화분의 영양 공급을 위해 분갈이용 배양토를 사서 기존 흙을 갈아엎은 후 정리를 도와드렸습니다.
2) 세심한 손길의 씨앗 파종 : 장모님께서는 손가락으로 일일이 구멍을 내시며 세심한 손길로 씨앗을 하나씩 쏙쏙 넣어주셨습니다.
3) 원예 치료 효과 : 손가락 끝으로 흙을 살포시 덮어주시는 모습에서 생명을 다루는 어르신의 지혜가 느껴집니다. 이렇게 흙을 만지고 씨앗을 심는 과정 자체가 장모님께는 훌륭한 감각 자극이자 마음의 안정을 주는 회상 치료가 됩니다.
3. 숏폼 영상으로 보는 시금치 파종 현장
장모님과 함께한 정성 어린 시금치 심기 현장을 짧은 영상으로도 담았습니다. 알록달록한 씨앗이 흙 속으로 쏙 들어가는 모습과 장모님의 정성 어린 손길을 영상으로 확인해 보세요.
4. 가을·겨울 미니 텃밭 필수 준비물 및 추천 종자
베란다나 옥상 화분에서 소소하게 가을/겨울 파종을 준비하시는 분들을 위해 필요한 추천 제품 정보를 정리해 두었습니다.
1) [영상 속 사용 품종] 경신 월동토박이 시금치 씨앗
추위에 강하며 겨울을 지나며 단맛이 올라오는 대표적인 가을/겨울 파종용 시금치 종자입니다.
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2) [빠른 배송] 다농 재래월동 시금치 씨앗 (로켓배송)
많은 구매 평과 빠른 배송으로 바로 심어볼 수 있는 실속형 월동 종자입니다.
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3) [선호도 높은 품종] 땅달이 시금치 씨앗 400g
가정 텃밭이나 섬초 재배 시 선호도가 높은 알찬 품종입니다.
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4) [텃밭 필수품] 원예용 영양 배양토 (분갈이 용토 35L)
씨앗이 싹을 틔우고 뿌리를 잘 내리도록 돕는 영양 가득한 텃밭 전용 흙입니다.
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